Description

Dieses Apfel-Crumble-Rezept kombiniert zarte Äpfel mit einer butterigen, knusprigen Streuselkruste. Ein gemütliches, einfaches Dessert, das perfekt für den Herbst ist (aber das ganze Jahr über genossen werden kann). Mit Variationen für Nüsse, Gewürze und glutenfreie Optionen. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!

Ingredients

6–8 mittelgroße Äpfel (vorzugsweise säuerlich, wie Granny Smith)

1 Esslöffel Zitronensaft

100g Zucker

1 Teelöffel Zimt

150g Mehl

100g Butter

75g Zucker (für die Streusel)

75g Haferflocken

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Instructions

Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit 100g Zucker und Zimt vermengen.
Die Äpfel in eine Auflaufform geben.
Mehl, 75g Zucker und Haferflocken in einer Schüssel vermischen. Butter hinzufügen und mit den Fingern vermengen, bis die Streuselkrume entsteht.
Die Streusel gleichmäßig über die Äpfel streuen.
40-45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Äpfel weich und blubbernd sind.
Etwas abkühlen lassen und servieren. Optional mit Vanilleeis genießen.

Notes

Für extra Crunch können Sie gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse in die Streusel mischen.
Versuchen Sie, zusätzlich Zimt und eine Prise Muskatnuss oder Nelken für ein gewürztes Aroma hinzuzufügen.
Für eine glutenfreie Variante können Sie Mandelmehl oder glutenfreies Hafermehl statt normalem Mehl verwenden.
Mischen Sie andere Früchte wie Birnen, Beeren oder Rhabarber für eine kreative Variante.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 40-45 Minuten
Category: Dessert
Method: Backen
Cuisine: Deutsch, Amerikanisch