Description

Blätterteig gefüllt mit Schinken und Käse – ein köstlicher Snack, der sowohl als Appetizer als auch als Hauptgericht perfekt geeignet ist. Der knusprige Blätterteig kombiniert mit zartem Schinken und schmelzendem Käse sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ideal für schnelle Abendessen oder als Party-Snack!

Ingredients

1 Rolle Blätterteig

200 g Schinken

200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)

1 Ei (zum Bestreichen)

Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Blätterteig entrollen und in gleich große Rechtecke schneiden.
Auf jedes Rechteck eine Scheibe Schinken legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Die Ränder des Blätterteigs leicht umklappen, sodass eine kleine Tasche entsteht.
Blätterteigtaschen mit verquirltem Ei bestreichen, damit sie goldbraun werden.
Auf ein Backblech legen und für 15-20 Minuten im Ofen backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Notes

Für eine vegetarische Variante den Schinken durch Gemüse oder Tofu ersetzen.
Du kannst die Käsesorten nach Belieben variieren, um unterschiedliche Geschmackserlebnisse zu erzielen.
Die Blätterteigtaschen schmecken frisch am besten, lassen sich aber auch im Kühlschrank aufbewahren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15-20 Minuten
Category: Snack, Appetizer, Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Deutsch