Description

Dieses einfache und köstliche Cheesy Garlic Pull-Apart Bread kombiniert weiche Buttermilch-Brötchen mit aromatischer Knoblauchbutter und geschmolzenem Käse. Perfekt als Party-Snack oder gemütlicher Apéro, ist es besonders anfängerfreundlich und schnell zubereitet. Ein unwiderstehlicher Genuss für Käseliebhaber!

Ingredients

1 Dose (8 Stück) Buttermilch-Brötchen

½ Tasse (113 g) ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt

1 Esslöffel Petersilie, gehackt, plus extra zum Garnieren

½ Teelöffel koscheres Salz

1 Tasse (113 g) Mozzarella, gerieben

½ Tasse (56,5 g) scharfer Cheddar, gerieben

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Instructions

Ofen auf 175 °C vorheizen und Kastenform (23 × 13 cm) einfetten.
Geschmolzene Butter mit Knoblauch, Petersilie und Salz vermischen.
Mozzarella und Cheddar in einer Schüssel mischen.
Buttermilch-Brötchen vorsichtig in 2 Hälften teilen (insgesamt 16 Schichten).
Jede Schicht in Knoblauchbutter tauchen und mit Käsemischung bestreuen.
Schichten abwechselnd in Kastenform legen.
Oberste Schicht mit restlicher Knoblauchbutter bestreichen und mit Käse bestreuen.
30–35 Minuten backen, bis Käse geschmolzen und goldbraun.
Etwas abkühlen lassen und warm servieren.

Notes

Für andere Geschmacksrichtungen Cheddar durch Gouda oder Parmesan ersetzen.
Kräuter wie Oregano oder Basilikum in die Knoblauchbutter geben.
Für Schärfe Cayennepfeffer oder Chiliflocken hinzufügen.
Brot kann bis zu 2 Tage luftdicht aufbewahrt und bei 150 °C für 10 Minuten aufgewärmt werden.
Vorbereitung bis Schritt 7 ist möglich und vor Backen im Kühlschrank lagerbar.
Fertiges Brot lässt sich bis zu 1 Monat einfrieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Snack, Party-Apéro, Beilage
Method: Backen
Cuisine: International, Amerikanisch inspiriert