Description

Genießen Sie den klassischen Kirschkuchen mit Pudding und Streuseln – einfach, saftig und wie von Oma! Der Teig ist locker und weich, die Kirschen verleihen dem Kuchen fruchtige Frische, und der Vanillepudding sorgt für eine cremige Textur. Abgerundet wird das Ganze durch knusprige Streusel, die dem Kuchen eine leckere Kruste verleihen. Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt besonders gut, wenn es einen Tag durchgezogen ist. Ideal für jeden Anlass, der nach einem köstlichen, traditionellen Kuchen verlangt!

Ingredients

250 g Mehl

125 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 TL Backpulver

1 Ei

125 g Butter

1 Glas Kirschen (ca. 400 g, abgetropft)

1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)

500 ml Milch

50 g Zucker (für den Pudding)

100 g Streusel (optional)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Ei in einer Schüssel verrühren. Die Butter hinzufügen und den Teig kneten, bis er geschmeidig ist.
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) drücken.
Pudding nach Packungsanweisung mit Milch und Zucker kochen, kurz abkühlen lassen und auf den Teig geben.
Kirschen gleichmäßig auf dem Pudding verteilen.
Optional Streusel über die Kirschen streuen.
Den Kuchen für ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Portionen: 12 Stücke
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 45-50 Minuten

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 45-50 Minuten
Category: Kuchen
Method: Backen
Cuisine: Deutsch