Description
Dieser einfache Joghurt-Kuchen mit nur drei Hauptzutaten ist schnell gemacht, herrlich saftig und fluffig. Mit Eiern, griechischem Joghurt und Mehl gelingt dir im Handumdrehen ein köstlicher Kuchen, der sich nach Belieben mit Schokolade, Nüssen oder Früchten verfeinern lässt. Perfekt für spontane Backmomente!
Ingredients
Zutaten:
- 2 Eier
- 150 g griechischer Joghurt
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver (ca. 11 g)
- Optional: Schokoflocken oder Rosinen
Instructions
- Backofen vorheizen auf 180 °C, Kuchenform einfetten.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Joghurt unterrühren.
- Mehl und Backpulver sieben, unterheben.
- Teig in die Form geben, nach Wunsch mit Schokolade oder Rosinen bestreuen.
- Backen für 25–30 Minuten (Stäbchenprobe).
- Abkühlen lassen und genießen.
- Prep Time: 10 Min.
- Cook Time: 25–30 Min.
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: International
