Description
Diese Gnocchi Pfanne mit Hähnchen und Paprika ist ein schnelles und leckeres One-Pot-Gericht, das zarte Gnocchi mit einer cremigen Soße, Hähnchen und Paprika kombiniert. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das einfach zuzubereiten ist, kalorienarm und anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten und Fleischarten.
Ingredients
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- 400g Gnocchi
- 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 0,5 rote Paprika, gewürfelt
- 0,5 gelbe Paprika, gewürfelt
- 0,5 orange Paprika, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 100ml Hühnerbrühe
- 150ml Kochsahne (7% Fett)
- 1 EL Schmelzkäse
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Honig
Gewürze:
- 1 Prise Paprika
- 1 TL Petersilie
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
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Instructions
- Sauté the onions and garlic: In a pan, heat olive oil and sauté the onions and garlic until translucent.
- Cook the chicken: Add the diced chicken to the pan, cook through, and season with paprika, salt, and pepper.
- Deglaze and simmer: Pour in the chicken broth, followed by the cooking cream and bell peppers. Let it simmer.
- Cook the gnocchi: Boil the gnocchi separately according to package instructions.
- Finish the sauce: Stir in the cream cheese, tomato paste, and honey into the sauce. Mix well.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Hähnchen anbraten: Das gewürfelte Hähnchen hinzufügen, durchbraten und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- Ablöschen und köcheln: Mit der Hühnerbrühe ablöschen, dann Kochsahne und Paprika hinzufügen und köcheln lassen.
- Gnocchi kochen: Die Gnocchi nach Packungsanweisung separat kochen.
- Soße vollenden: Schmelzkäse, Tomatenmark und Honig in die Soße einrühren und gut vermengen.
- Abschmecken und servieren: Mit Gewürzen abschmecken und die Soße über die Gnocchi geben.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Hauptgericht
- Method: Anbraten, Kochen, Köcheln
- Cuisine: Italienisch, Komfortessen
