Description
Knuspriges Bacon Grilled Cheese Sandwich mit geschmolzenem Cheddar und Monterey Jack Käse auf Sauerteigbrot – herzhaft, schnell zubereitet und ideal für Mittag- oder Abendessen. Perfekte Kombination aus würzigem Speck und cremigem Käse.
Ingredients
8 Scheiben Sauerteigbrot
4 Scheiben Cheddar-Käse
4 Scheiben Monterey Jack oder Pepper Jack Käse
8 Scheiben Speck
2 EL ungesalzene Butter
2 EL Mayonnaise
2 EL Dijon-Senf
Instructions
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Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten, anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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Butter auf beiden Seiten der Brotscheiben verteilen.
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Auf vier Brotscheiben je eine Scheibe Cheddar-Käse, zwei Scheiben Speck und eine Scheibe Monterey Jack oder Pepper Jack Käse legen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken.
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Die Butterseite nach unten in eine heiße Pfanne legen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Sandwich wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun braten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
Notes
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Käse kann durch Gouda oder Mozzarella ersetzt werden.
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Für extra Geschmack karamellisierte Zwiebeln oder Tomatenscheiben hinzufügen.
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Vegane Alternativen für Käse und Speck möglich.
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Sandwich sollte frisch gegessen werden, zum Aufwärmen kurz in der Pfanne knusprig erwärmen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Sandwiches Snacks
- Method: Braten / Pfannenbraten
- Cuisine: Amerikanisch
