Description

Knusprige Hüttenkäsetaler aus dem Ofen – ein gesunder, leckerer Snack oder leichte Beilage. Schnell gemacht, vielseitig variierbar und perfekt für eine bewusste Ernährung. Ideal als Snack, Beilage oder Hauptgericht. Glutenfreie, proteinreiche Alternative zu frittierten Snacks.

Ingredients

250 g Hüttenkäse

1 Ei

100 g Haferflocken (fein gemahlen oder als Hafermehl)

50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan)

1–2 TL getrocknete Kräuter (z. B. Thymian oder Oregano)

1 TL Paprikapulver (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 EL Olivenöl

1–2 EL Sesam (optional, für Topping)

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Instructions

Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
Hüttenkäse mit Gabel zerdrücken, Ei verquirlen und mit geriebenem Käse vermengen.
Haferflocken, Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zugeben und zu einer festen Masse verrühren.
Mit den Händen oder Löffel kleine flache Taler formen und aufs Backblech legen.
Ca. 20 Minuten backen, bis die Taler goldbraun sind. Optional letzte 3–5 Minuten Grillfunktion einschalten für extra Knusprigkeit.
Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen, mit Sesam bestreuen und warm oder kalt servieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Snack, Beilage, Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Deutsch, Hausmannskost