Description
Der Käse-Grüne-Chili-Himmel-Toastbecher ist ein schnelles und leckeres Rezept, das die Cremigkeit von Käse mit der Schärfe grüner Chilis kombiniert – ideal für ein schnelles Frühstück oder einen herzhaften Snack. Perfekt für jeden Tag und einfach anzupassen!
Ingredients
2 Scheiben Toastbrot
100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Mozzarella)
2 grüne Chilis, fein gehackt
1 TL Butter
1 Ei
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
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Röste die Toastscheiben, bis sie schön goldbraun sind.
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Erhitze die Butter in einer kleinen Pfanne und brate die gehackten grünen Chilis darin an, bis sie weich sind.
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Schlage das Ei auf und brate es als Spiegelei, sodass das Eiweiß fest ist und das Eigelb leicht flüssig bleibt.
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Während das Ei brät, verteile den geriebenen Käse gleichmäßig auf den Toastscheiben, sodass er leicht schmilzt.
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Lege das Spiegelei auf den Toast, sodass der Käse darunter schmilzt.
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Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
Notes
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Für eine extra cremige Variante kann man einen Esslöffel Frischkäse oder Sauerrahm in die Pfanne mit den Chilis geben.
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Wer es weniger scharf mag, kann die grünen Chilis durch Paprika ersetzen.
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Füge gewürfelten Schinken oder Speck hinzu, um dem Toastbecher mehr Geschmack zu verleihen.
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Für eine vegetarische Version eignet sich zusätzlich Avocado oder Tomaten.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Frühstück, Snack, Herzhaft
- Method: In der Pfanne
- Cuisine: Deutsch-inspiriert
