Description
Der klassische Schichtsalat ist ein beliebtes Rezept in Deutschland und eignet sich hervorragend für Partys, Grillabende oder als leichtes Mittagessen. Mit frischen Zutaten wie Eisbergsalat, Schinken, Käse und einem cremigen Dressing wird dieser Salat zu einem echten Genuss. Durch die bunte Schichtung ist er nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich eine Wucht. Perfekt für jede Gelegenheit!
Ingredients
1 Kopf Eisbergsalat
1 große Zwiebel
2 Tomaten
200 g gekochter Schinken
200 g Mais (aus der Dose)
200 g Erbsen (aus der Dose)
150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
200 g Mayonnaise
150 g Joghurt
1 TL Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
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Den Eisbergsalat gründlich waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
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Die Zwiebel schälen und fein würfeln, die Tomaten ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
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Den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.
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Für das Dressing Mayonnaise, Joghurt, Senf sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.
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Nun den Salat schichten:
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Zuerst eine Schicht Eisbergsalat, gefolgt von den Zwiebelwürfeln und einer Schicht Tomaten.
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Danach kommt der Schinken, dann der Mais und die Erbsen.
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Die letzte Schicht bildet der geriebene Käse.
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Das fertige Dressing gleichmäßig über dem Schichtsalat verteilen.
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Den Salat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Notes
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Variationen: Den Schinken durch mehr Gemüse (wie Paprika oder Gurke) ersetzen oder gegrilltes Hähnchen hinzufügen.
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Eine Senf-Dressing-Variante gibt dem Salat eine würzige Note.
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Der Schichtsalat hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Am besten frisch genießen, damit die Zutaten ihre Knackigkeit behalten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 1 Stunde
- Category: Salat, Beilage, Partygericht, Grillsalat
- Method: Schichten
- Cuisine: Deutsch, Klassisch
