Description

Die Knoblauch-Rindfleisch-Pfanne mit grünen Bohnen ist ein einfaches und köstliches Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Zartes Rindfleisch wird mit aromatischem Knoblauch und knackigen grünen Bohnen kombiniert, um eine geschmackvolle Mahlzeit zu schaffen. Ideal für ein schnelles Abendessen, das sowohl gesund als auch schmackhaft ist.

Ingredients

400 g Rindfleisch (z. B. Rinderfilet oder Hüftsteak), in Streifen geschnitten

300 g grüne Bohnen, gewaschen und geputzt

3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Zwiebel, gewürfelt

2 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 TL Paprikapulver (optional)

1 EL Sojasauce (optional)

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Instructions

Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und die grünen Bohnen waschen sowie die Enden abschneiden.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, das Rindfleisch darin anbraten, bis es braun und durchgebraten ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Im gleichen Öl die Zwiebelwürfel anbraten, bis sie weich und goldbraun sind. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Die grünen Bohnen in die Pfanne geben und 5-7 Minuten anbraten, bis sie zart, aber noch knackig sind.
Das Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit Paprikapulver, Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Heiß servieren.

Notes

Variationen: Füge Paprika oder Pilze hinzu, um das Gericht abwechslungsreicher zu gestalten.
Wenn du es schärfer magst, kannst du Chiliflocken oder frische Chili verwenden.
Du kannst auch Hähnchenbrust oder Schweinefleisch anstelle von Rindfleisch verwenden.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Deutsch