Description

Knusprige Hüttenkäse-Chips sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch – proteinreich, einfach zuzubereiten und vielseitig im Geschmack. Ideal als Party-Snack oder für den kleinen Hunger, bieten sie eine leckere Alternative zu herkömmlichen Chips.

Ingredients

1 Tasse Hüttenkäse, vorzugsweise fettarm

1/2 Tasse geriebener Parmesan

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder italienische Gewürzmischung)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kochspray oder Olivenöl zum Einfetten

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Instructions

Hüttenkäse in ein feines Sieb geben und gut abtropfen lassen.
Abgetropften Hüttenkäse mit Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Kräutern in einer großen Schüssel vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen und mit Kochspray oder Olivenöl leicht einfetten.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen, dabei Abstand lassen.
Für 15–20 Minuten backen, bis die Chips goldbraun und knusprig sind.
Chips auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Snack, Vorspeise
Method: Backen (Ofen), alternativ Airfryer
Cuisine: Deutsch, gesund, vegetarisch