Description
Langos aus der Heißluftfritteuse sind eine fettärmere, schnellere und sauberere Alternative zur traditionellen Zubereitung. Mit diesem einfachen Rezept kannst du den beliebten ungarischen Fladen genießen, ohne viel Öl zu verwenden – ideal für alle, die Langos lieben, aber auf fettige Frittiermethoden verzichten möchten.
Ingredients
- 500 g Mehl
- 25 g frische Hefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 250 ml Wasser
- 1 EL Öl (zum Einpinseln)
Instructions
- Hefeteig zubereiten: Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Wasser in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
- Teig portionieren: Den aufgegangenen Teig in kleine Portionen teilen und zu runden Fladen ausrollen.
- Backen in der Heißluftfritteuse: Jeden Fladen mit etwas Öl einpinseln und bei 200°C für 8-10 Minuten in der Heißluftfritteuse backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Genießen: Sofort mit deinen Lieblings-Toppings genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack, Gebäck
- Method: In der Heißluftfritteuse
- Cuisine: Ungarisch
