Description

Fluffige Pizza-Bällchen – Ein herzhaftes, köstliches Fingerfood für jede Gelegenheit! Diese Bällchen aus Quarkteig, gefüllt mit Schinken, Käse und Röstzwiebeln, sind perfekt für Partys, als Snack oder für ein gemütliches Abendessen. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit!

Ingredients

300 g Mehl

250 g Quark

1 Päckchen Backpulver

8 EL Milch

6 EL Öl

1 TL Salz

1 EL Zucker

100 g Röstzwiebeln

200 g geriebener Käse

100 g Schinkenwürfel

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Zucker in einer Schüssel gut verkneten.
Röstzwiebeln, geriebenen Käse und Schinkenwürfel zum Teig geben und nochmals gut durchkneten.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 30–40 Minuten backen, bis die Bällchen goldbraun sind.

Notes

Variationen:
- Mit Gemüse: Du kannst Paprika, Mais oder Zucchini in den Teig einarbeiten, um den Bällchen eine frische Note zu verleihen.
- Mit Kräutern: Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano können den Bällchen ein mediterranes Aroma verleihen.
- Mit veganer Variante: Ersetze den Quark durch pflanzlichen Quark und den Käse durch veganen Käse, um eine vegane Version zu erhalten.
Aufbewahrung und Aufwärmen:
- Aufbewahrung: Die Bällchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Haltbarkeit: Sie bleiben 2–3 Tage frisch.
- Aufwärmen: Erwärme die Bällchen im Ofen bei 180 °C für 5–10 Minuten, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 30–40 Minuten
Category: Snack, Fingerfood
Method: Backen
Cuisine: International, Pizza-inspiriert