Description
Diese leckeren Pizza Bällchen sind der perfekte Snack oder Fingerfood für jede Gelegenheit. Mit einem weichen Pizzateig und einer Vielzahl an Füllungen bieten sie den köstlichen Geschmack von Pizza in mundgerechter Form. Ideal für Partys, Filmabende oder als Mahlzeit für die ganze Familie.
Ingredients
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 150ml warmes Wasser
- 3 EL Olivenöl
- 100g geriebener Käse
- 50g Salami
- 50g Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Mehl, Hefe, Salz und warmes Wasser in einer Schüssel vermengen. Olivenöl hinzufügen und die Mischung ca. 10 Minuten kneten, bis der Teig glatt ist.
- Den Teig in kleine Bällchen formen.
- Für die Füllung die Salami klein schneiden und mit geriebenem Käse, Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Ein Teigball flach drücken, eine kleine Menge der Füllung in die Mitte geben und die Ränder schließen, um es zu einem Ball zu formen.
- Die gefüllten Teigbällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Bei 200°C (392°F) 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Vorkochen und Einfrieren: Du kannst die Pizza Bällchen im Voraus vorbereiten und einfrieren. Backe sie einfach aus dem Gefrierfach und verlängere die Backzeit um einige Minuten.
- Aufbewahrung: Übrig gebliebene Pizza Bällchen können in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden.
- Variation: Probiere verschiedene Füllungen wie Schinken, Ananas oder Gemüse für mehr Abwechslung.
- Aufwärmen: Um die Bällchen nach der Aufbewahrung wieder knusprig zu machen, erwärme sie bei 180°C (350°F) für 5-7 Minuten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10-15 Minuten
- Category: Snack, Fingerfood, Party Food
- Method: Backen
- Cuisine: Vegetarisch
