Description
Pomm-Döner für Feinschmecker ist eine edle Variante des klassischen Döner Kebab, kombiniert mit knusprigen Pommes, zartem Fleisch und einem würzigen Joghurt-Dip. Ein wahres Highlight für Döner-Fans und Feinschmecker!
Ingredients
500 g Hähnchen- oder Rindfleisch (nach Vorliebe)
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Portion Pommes Frites (fertig oder selbstgemacht)
2 Fladenbrote oder Pita-Brot
Für den Dip:
150 g Naturjoghurt
1 EL Zitronensaft
1 TL Knoblauch (gehackt oder gepresst)
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
-
Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
-
Pommes nach Wunsch vorbereiten (frittieren oder im Ofen backen).
-
Das marinierte Fleisch in einer heißen Pfanne für 5-7 Minuten braten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist.
-
Für den Dip: Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
-
Fladenbrot aufschneiden und mit Fleischstreifen, Pommes und Joghurt-Dip füllen.
Notes
-
Mit Chili: Wer es schärfer mag, kann Chili oder scharfe Soße hinzufügen.
-
Vegetarische Variante: Das Fleisch durch gebratene Halloumi-Stücke oder Tofu ersetzen.
-
Frisches Gemüse: Tomaten, Gurken und Zwiebeln ergänzen den Pomm-Döner perfekt.
- Prep Time: ca. 15-20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht, Street Food, Schnelle Rezepte
- Method: Braten, Frittieren, Zubereiten
- Cuisine: Türkisch, Street Food, Fast Food
