Description

Schokokuchen vom Blech ist ein saftiger, schokoladiger Genuss, der schnell zubereitet und perfekt für große Runden oder die Familie geeignet ist. Das Rezept überzeugt durch Einfachheit, wenig Aufwand und bleibt auch nach mehreren Tagen frisch. Ideal für eine Feier oder einen schnellen Snack zwischendurch.

Ingredients

250 g Zucker

250 g Mehl

100 g Kakaopulver

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

3 Eier

250 ml Sonnenblumenöl

200 ml Wasser

1 TL Vanillezucker

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Instructions

Ofen auf 180 °C vorheizen und Blech fetten oder mit Backpapier auslegen.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Eier und Vanillezucker aufschlagen, Öl und Wasser hinzufügen.
Flüssige Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Teig auf das Blech verteilen und im Ofen 25-30 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe prüfen.
Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.

Notes

Variationen: Mit Nüssen oder Schokoladenglasur für zusätzlichen Geschmack.
Der Kuchen bleibt 3-4 Tage frisch und eignet sich hervorragend für das Einfrieren.
Für eine vegane Variante, Eier durch Apfelmus ersetzen und pflanzliche Milch verwenden.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 25-30 Minuten
Category: Kuchen, Dessert
Method: Backen
Cuisine: Deutsch