Description
Die Spaghetti Eis Dessert Rolle ohne Backen ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das perfekt für den Sommer ist. Diese No-Bake-Variation des klassischen Spaghetti Eis ist einfach zuzubereiten und kombiniert eine zarte Biskuitrolle mit cremigem Vanilleeis und fruchtigem Erdbeersirup. Ideal für Partys und festliche Anlässe!
Ingredients
1 Biskuitrolle (fertig gekauft oder selbst gebacken)
500g Vanilleeis (weich geworden)
200g Erdbeeren (oder Erdbeerpüree)
100g Schlagsahne
2 EL Zucker (für den Erdbeersirup)
1–2 EL Schokoladenstückchen (optional zum Garnieren)
Instructions
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Die Biskuitrolle horizontal aufschneiden, sodass sie wie eine „Jelly-Rolle“ geöffnet wird.
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Das Vanilleeis mit der Schlagsahne in einer großen Schüssel gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht (am besten mit einem Handmixer).
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Die Eismischung gleichmäßig auf der Biskuitrolle verteilen.
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Die Biskuitrolle vorsichtig wieder zusammenrollen, sodass das Eis darin eingeschlossen wird.
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Für den Erdbeersirup die Erdbeeren mit Zucker in einem Mixer pürieren und ggf. ein wenig einkochen, wenn ein dickflüssigerer Sirup gewünscht ist.
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Die eingerollte Biskuitrolle für 2-3 Stunden im Gefrierschrank festwerden lassen.
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Vor dem Servieren mit Erdbeersirup übergießen und nach Wunsch mit Schokoladenstückchen garnieren.
Notes
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Variationen: Du kannst das Vanilleeis auch durch Schokoladen- oder Erdbeereis ersetzen. Frische Beeren oder Bananenscheiben lassen sich ebenfalls in die Rolle integrieren. Für eine Schokoladenversion kann statt des Erdbeersirups auch geschmolzene Schokolade verwendet werden.
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Aufbewahrung: Reste der Dessertrolle im Gefrierschrank aufbewahren. Sie hält sich dort 1-2 Wochen in einem luftdichten Behälter.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 2-3 Stunden
- Category: Dessert, Sommer-Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
