Description
Spinat-Lasagne mit Feta und Tomaten ist ein köstliches, vegetarisches Ofengericht, das mit würzigem Feta-Käse, cremigem Spinat und fruchtiger Tomatensauce begeistert. Perfekt für ein gesundes, sättigendes Familienessen oder als Meal-Prep-Gericht. Einfach zubereitet und voller Nährstoffe!
Ingredients
Instructions
- Spinat vorbereiten: Rahmspinat mit Milch bei niedriger Hitze auftauen lassen. Feta würfeln und unterrühren. 5 Minuten köcheln lassen.
- Tomatensauce zubereiten: Zwiebel würfeln und in Olivenöl anbraten. Tomatenmark, passierte Tomaten, Zucker und Gemüsebrühpulver hinzufügen und zu einer feinen Sauce pürieren.
- Lasagne schichten: Eine Auflaufform mit etwas Milch bedecken. Abwechselnd Lasagneplatten, Spinatcreme und Tomatensauce schichten. Mit Tomatensauce abschließen und mit Gouda bestreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Statt Rahmspinat kann frischer Spinat verwendet werden.
- Gouda kann durch Parmesan, Cheddar oder Bergkäse ersetzt werden.
- Zucchini, Paprika oder Pilze können als zusätzliche Zutaten hinzugefügt werden.
- Für eine vegane Variante Feta und Gouda durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
