Description
Überbackene Brezeln mit Schinken und Käse sind der perfekte Snack oder ein schnelles Mittagessen. Knusprige Brezeln, herzhafter Schinken und geschmolzener Käse machen dieses Rezept zu einem echten Wohlfühlgericht – schnell gemacht, sättigend und einfach lecker.
Ingredients
4 Brezeln
150 g Schinken (z. B. Kochschinken)
200 g Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
1 EL Senf
1 EL Butter
1 Prise Pfeffer
Instructions
-
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
-
Schinken klein schneiden, Käse in Scheiben schneiden.
-
Brezeln längs halbieren und mit Senf bestreichen.
-
Schinken und Käse gleichmäßig auf den Brezelhälften verteilen.
-
Butter auf den Käse streichen.
-
Auf ein Backblech legen und 10–12 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
-
Mit Pfeffer bestreuen und warm servieren.
Notes
-
Für eine vegetarische Variante den Schinken durch Gemüse oder pflanzliche Wurst ersetzen.
-
Verschiedene Käsesorten wie Cheddar, Mozzarella oder Camembert bringen Abwechslung.
-
Passt hervorragend zu Salat oder Suppe.
-
Reste können im Ofen bei 150 °C wieder aufgebacken werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10–12 Minuten
- Category: Snack, Mittagessen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
