Description
Zesty Citrus Mint Fruit Fiesta is a refreshing and vibrant fruit salad that combines the best of seasonal fruits with a zing of citrus and fresh mint. This healthy recipe is perfect for summer gatherings, light snacks, or as a fresh dessert. The citrusy zest and cooling mint add a refreshing touch, making this fruit salad a favorite in any season.
Ingredients
Mixed fresh fruit (e.g. strawberries, oranges, pineapple, and mango)
Fresh mint leaves
Zest and juice of one lime
Zest and juice of one orange
Honig oder Agavendicksaft (optional, for sweetness)
Instructions
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Waschen und bereiten Sie das Obst vor, indem Sie Erdbeeren, Ananas und Mango in mundgerechte Stücke schneiden und die Orangen schälen und in Segmente teilen.
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Hacken Sie die frischen Minzblätter fein.
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Geben Sie das vorbereitete Obst in eine große Schüssel.
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Reiben Sie die Schale von der Limette und Orange ab, dann pressen Sie den Saft aus beiden Früchten und gießen diesen über das Obst.
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Fügen Sie die fein gehackte Minze hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
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Optional: Träufeln Sie Honig oder Agavendicksaft über die Mischung für zusätzliche Süße und vermengen Sie erneut.
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Lassen Sie die Obst-Fiesta etwa 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden. Servieren Sie sie kalt oder bei Zimmertemperatur.
Notes
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Aufbewahrung: Am besten frisch genießen, aber es kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
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Süßungsmittel: Verwenden Sie je nach Geschmack Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup für zusätzliche Süße.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Beilage, Snack, Dessert
- Method: Kein Kochen
- Cuisine: Fusion, Obstsalat
