Honig Senf Hähnchen mit Reis

Why you will love this recipe

1. Quick and easy to prepare, ready in less than 30 minutes.
2. The combination of honey and mustard creates a unique, spicy taste.
3. The chicken stays nice and juicy thanks to the marinade.
4. Versatile: You can replace rice with quinoa or pasta.
5. Made with simple ingredients you probably already have at home.
6. A healthy option with protein and carbohydrates.
7. Tastes great leftover the next day too.
8. Family friendly and suitable for children and adults alike.
9. Can be prepared at the same time, saving time.
10. A true treat for everyone!

Ingredients

(Tip: The full ingredient list and quantities can be found in the recipe card section below.)

For the honey mustard chicken:

• 500 g chicken breast, cut into strips
• 3 tablespoons honey
• 2 tablespoons mustard (medium-hot or sweet, depending on your preference)
• 1 tablespoon soy sauce
• 1 garlic clove, finely chopped
• 1 teaspoon paprika
• 1 teaspoon olive oil
• salt and pepper to taste
• Fresh parsley or chives for garnish

For the rice:

• 250 g basmati rice or jasmine rice
• 500 ml of water
• 1 teaspoon salt

preparation

cooking rice

1. Rinse the rice under cold water until the water runs clear.
2. Bring water to a boil in a saucepan, add rice and 1 teaspoon salt.
3. Cover and simmer over low heat for 10-12 minutes until the rice is cooked.
4. Remove from heat and let rest for 5 minutes, then fluff with a fork.

marinate chicken

1. In a bowl, mix honey, mustard, soy sauce, garlic, paprika, salt and pepper.
2. Place the chicken strips in the marinade and let it sit for at least 10 minutes.

roast chicken

1. Heat olive oil in a large skillet over medium heat.
2. Add the marinated chicken strips to the pan and fry for 5-7 minutes until golden brown and cooked through.
3. Bring the remaining marinade to a boil in the pan to glaze the chicken and combine the flavors.

serving

1. Arrange the rice on plates.
2. Mit dem Honig-Senf-Hähnchen bedecken und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
3. Sofort servieren und genießen!

Portionen und Zeitaufwand

• Portionen: 4
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten

Variationen

• Ersetzen Sie den Reis durch Quinoa, Couscous oder Nudeln.
• Fügen Sie einen Spritzer Sriracha oder Cayennepfeffer zur Marinade hinzu, wenn Sie es schärfer mögen.
• Für eine cremige Variante servieren Sie das Gericht mit einem Dip wie Tzatziki oder Joghurt.
• Garnieren Sie das Gericht mit gerösteten Sesamkörnern für zusätzliche Textur.

Lagerung/Wiederaufwärmen

Restliche Portionen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahren. Zum Aufwärmen entweder in der Mikrowelle oder auf dem Herd bei niedriger Hitze erhitzen. Falls das Hähnchen trocken erscheint, fügen Sie etwas Wasser oder Brühe hinzu, um es zu befeuchten.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich Hähnchenschenkel statt Hähnchenbrust verwenden?

Ja, Hähnchenschenkel können für ein saftigeres Ergebnis verwendet werden.

2. Wie kann ich das Gericht schärfer machen?

Fügen Sie etwas Cayennepfeffer oder einen Teelöffel scharfe Soße zur Marinade hinzu.

3. Kann ich das Hähnchen über Nacht marinieren?

Ja, wenn Sie das Hähnchen über Nacht marinieren, wird der Geschmack intensiver.

4. Kann ich eine andere Reissorte verwenden?

Ja, Sie können Basmatireis durch Jasminreis oder sogar Wildreis ersetzen.

5. Eignet sich dieses Rezept gut zum Vorbereiten für die Mahlzeit?

Ja, es schmeckt auch noch am nächsten Tag und lässt sich gut aufwärmen.

6. Kann ich tiefgekühltes Hähnchen verwenden?

Es wird empfohlen, frisches Hähnchen zu verwenden, aber tiefgekühltes Hähnchen kann nach dem richtigen Auftauen ebenfalls verwendet werden.

7. Kann ich Gemüse zum Gericht hinzufügen?

Natürlich! Sie können gedämpftes oder gebratenes Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzufügen, um das Gericht zu bereichern.

8. Wie mache ich den Reis lockerer?

Lassen Sie den Reis nach dem Kochen 5 Minuten ruhen und lockern Sie ihn mit einer Gabel auf, um ihn fluffig zu machen.

9. Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Das Hähnchen kann im Voraus mariniert und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis Sie es kochen möchten.

10. Welche Beilage passt gut dazu?

Ein frischer grüner Salat oder geröstetes Gemüse passen hervorragend zu diesem Gericht.

Fazit

Honig Senf Hähnchen mit Reis ist ein schnelles, einfaches und köstliches Gericht, das sich perfekt für hektische Wochentage oder besondere Anlässe eignet. Mit seiner süß-würzigen Geschmackskombination wird dieses Gericht garantiert jeden begeistern, der ein herzhaftes und zufriedenstellendes Mahl liebt. Egal, ob für die Familie oder bei einem Treffen mit Freunden, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und trotzdem beeindruckend.