Description
Hähnchenkeulen auf Gemüse aus dem Ofen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen in der Familie ist. Mit saftigen Hähnchenkeulen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen wird dieses Gericht zu einem echten Familienfavoriten. Entdecke, wie du in nur einer Stunde ein leckeres und unkompliziertes Mahl zaubern kannst.
Ingredients
4 Hähnchenkeulen
4 Kartoffeln
3 Karotten
1 Zwiebel
2 Paprika
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Knoblauchzehe (optional)
Instructions
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Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Kartoffeln und Karotten schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika und Zwiebel ebenfalls grob schneiden.
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Das geschnittene Gemüse in eine große Auflaufform geben, 1 EL Olivenöl, Paprikapulver, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
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Die Hähnchenkeulen auf das Gemüse legen und mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl würzen.
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Das Gericht für etwa 45–50 Minuten im Ofen garen, bis die Hähnchenkeulen goldbraun und knusprig sind.
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Optional: Kurz vor Ende der Garzeit eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen.
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Das Gericht direkt aus der Auflaufform servieren – einfach und lecker!
Notes
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Variationen: Du kannst Seitan oder Tofu für eine vegetarische Variante verwenden oder Süßkartoffeln statt normaler Kartoffeln nehmen.
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Aufbewahrung: Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt dort 2-3 Tage frisch. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 180°C für 10–15 Minuten erhitzen.
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Würzen: Für zusätzliche Aromen kannst du auch Basilikum, Oregano oder frischen Zitronensaft verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 45-50 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
