Warum Du dieses Rezept lieben wirst

Ich liebe diesen Hüttenkäse-Wrap, weil er so vielseitig ist. Hüttenkäse verleiht dem Wrap angenehme Cremigkeit, während frische Gemüsesorten für perfekten Crunch sorgen. Es ist leichtes, aber sättigendes Gericht, das schnell zubereitet ist und sich gut zum Mitnehmen eignet. Besonders, wenn ich auf der Suche nach gesunder, schneller Mahlzeit bin, greife ich immer wieder zu diesem Wrap.

Zutaten

2 Vollkorn-Tortillas
200 g Hüttenkäse
1 kleine Gurke
1 Tomate
1/2 Avocado
1 Handvoll frischer Salat (z. B. Rucola oder Babyspinat)
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Zitronensaft

(Tip: Du findest vollständige Liste der Zutaten und Mengenangaben im Rezept-Kartenbereich unten.)

Zubereitung

Zuerst wasche ich Gemüse gründlich. Gurke schneide ich in feine Scheiben, Tomate in kleine Würfel und Avocado in dünne Streifen.
Dann gebe ich Hüttenkäse in Schüssel und würze ihn mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Ich rühre alles gut durch.
Auf jede Tortilla verteile ich großzügige Menge Hüttenkäse.
Dann füge ich frische Gemüsesorten hinzu – Gurke, Tomate und Avocado.
Ich gebe einen Schuss Olivenöl darüber und streue noch etwas Salz und Pfeffer.
Jetzt rolle ich Tortilla zu Wrap zusammen, achte darauf, dass alle Zutaten gut verpackt sind.

Portionen und Zubereitungszeit

Portionen: 2 Wraps
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Variationen

Für vegetarische Variante kann ich zusätzlich geröstete Paprika oder Oliven hinzufügen.
Wenn ich etwas mehr Protein möchte, kann ich gegrilltes Hähnchen oder Putenbruststreifen in Wrap legen.
Für pikante Note könnte ich auch etwas scharfe Sauce oder Jalapeños hinzufügen.
Wer es noch cremiger mag, kann Hüttenkäse mit griechischem Joghurt mischen.

Aufbewahrung und Aufwärmen

Hüttenkäse-Wrap schmeckt am besten frisch, aber wenn ich Reste habe, bewahre ich Wrap in luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er hält sich dort 1-2 Tage. Zum Aufwärmen rolle ich Wrap einfach in Alufolie und erwärme ihn im Ofen bei 180 °C für ca. 10 Minuten, bis er wieder warm ist. Alternativ kann ich ihn auch in Mikrowelle kurz erhitzen.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange kann ich Hüttenkäse-Wrap im Kühlschrank aufbewahren?

Ich kann Wrap bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber er schmeckt am besten, wenn er frisch ist.

Kann ich Wrap auch für unterwegs mitnehmen?

Ja, Wrap ist perfekt für unterwegs! Ich wickele ihn einfach in Folie oder Backpapier und nehme ihn mit.

Ist Wrap auch für vegetarische Ernährung geeignet?

Ja, Hüttenkäse-Wrap ist vegetarisch. Wenn ich jedoch vegane Variante möchte, kann ich Hüttenkäse durch pflanzliche Alternativen wie veganen Frischkäse ersetzen.

Kann ich Hüttenkäse-Wrap auch warm genießen?

Natürlich! Ich kann ihn nach Belieben in Pfanne anbraten oder im Ofen erwärmen.

Welche anderen Gemüsesorten passen gut in Wrap?

Ich kann auch Paprika, Karotten oder Zucchini hinzufügen. Das Gemüse kann ich roh oder leicht angebraten verwenden, je nachdem, wie ich es lieber mag.

Fazit

Hüttenkäse-Wrap ist einfaches und schnelles Gericht, das mich mit seiner frischen Kombination aus cremigem Hüttenkäse und knackigem Gemüse immer wieder begeistert. Er ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und lässt sich vielseitig abwandeln. Perfekt für leichte Mahlzeit zu jeder Tageszeit!