Name: Leckere Pizza Bällchen Rezepte für Genießer
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: PT-483850H56M58S
Total time: PT-483850H56M58S
Cuisine: Vegetarisch
Ingredients: 250g Mehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 1 TL Salz; 150ml warmes Wasser; 3 EL Olivenöl; 100g geriebener Käse; 50g Salami; 50g Tomatenmark; 1 TL Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Warum Du dieses Rezept Lieben Wirst

Diese Pizza Bällchen sind ein Genuss für die ganze Familie und bieten den köstlichen Geschmack von Pizza in handlicher Form. Egal, ob du einen herzhaften Snack suchst oder eine einfache Idee für Partyfood benötigst, diese Mini-Pizzabällchen sind vielseitig und schnell zuzubereiten. Sie können mit deinen Lieblings-Pizzabelägen wie Käse, Salami oder Gemüse gefüllt werden und backen in nur wenigen Minuten goldbraun. Außerdem eignen sie sich hervorragend zum Vorkochen oder Einfrieren für später!

Zutaten

(Tip: Die vollständige Zutatenliste und Maße findest du im Rezeptkarte unten.)

250g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Salz
150ml warmes Wasser
3 EL Olivenöl
100g geriebener Käse
50g Salami
50g Tomatenmark
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Mehl, Hefe, Salz und warmes Wasser in einer Schüssel vermengen. Olivenöl hinzufügen und die Mischung ca. 10 Minuten kneten, bis der Teig glatt ist.
Den Teig in kleine Bällchen formen.
Für die Füllung die Salami klein schneiden und mit geriebenem Käse, Tomatenmark, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
Ein Teigball flach drücken, eine kleine Menge der Füllung in die Mitte geben und die Ränder schließen, um es zu einem Ball zu formen.
Die gefüllten Teigbällchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Bei 200°C (392°F) 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Portionen und Zeitaufwand

Dieses Rezept ergibt etwa 12-15 Pizza Bällchen und benötigt etwa 20 Minuten Vorbereitungszeit und 10-15 Minuten zum Backen.

Variationen

Veggie Pizza Bällchen: Füge gewürfelte Paprika, Zwiebeln und Oliven für eine vegetarische Variante hinzu.
Hawaiianische Pizza Bällchen: Fülle sie mit Schinken und Ananas für eine süß-herzhafte Option.
Käse-Liebhaber: Füge verschiedene Käsesorten wie Mozzarella, Cheddar und Parmesan hinzu, für einen besonders käsigen Genuss.

Aufbewahrung und Aufwärmen

Aufbewahrung: Übrig gebliebene Pizza Bällchen in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage aufbewahren.
Aufwärmen: Im Ofen bei 180°C (350°F) für etwa 5-7 Minuten aufwärmen, um sie wieder knusprig zu machen.

Häufige Fragen

Was sind Pizza Bällchen?

Pizza Bällchen sind kleine, mundgerechte Bällchen aus Pizzateig, die mit Pizzabelägen gefüllt und gebacken werden.

Kann ich die Pizza Bällchen im Voraus machen?

Ja, du kannst den Teig und die Füllung im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren. Einfach backen, wenn du sie servieren möchtest.

Welche Füllungen kann ich für die Pizza Bällchen verwenden?

Du kannst die Füllungen nach Belieben variieren und zum Beispiel Käse, Fleisch wie Salami oder Schinken, Gemüse oder auch Pesto oder Tomatensauce verwenden.

Wie lange brauchen Pizza Bällchen im Ofen?

Pizza Bällchen brauchen in der Regel 10-15 Minuten bei 200°C (392°F), abhängig von der Größe der Bällchen.

Kann ich die Pizza Bällchen einfrieren?

Ja, du kannst die noch nicht gebackenen Pizza Bällchen einfrieren. Backe sie einfach aus dem Gefrierfach, indem du die Backzeit um ein paar Minuten verlängerst.

Sind diese Pizza Bällchen vegetarisch?

Ja, du kannst die Pizza Bällchen vegetarisch machen, indem du Käse, Gemüse und verschiedene Saucen als Füllung verwendest.

Kann ich den Teig ohne Hefe zubereiten?

Ja, du kannst den Hefeteig durch einen Backpulverteig ersetzen, wenn du eine schnellere Variante möchtest.

Wie kann ich die Pizza Bällchen servieren?

Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Fingerfood bei Partys. Du kannst sie auch mit Dips wie Marinara, Ranch oder Knoblauchbutter servieren.

Wie forme ich den Teig für die Pizza Bällchen am besten?

Achte darauf, dass die Teigbällchen klein und gleichmäßig geformt sind. Drücke sie vorsichtig flach, bevor du die Füllung hinzufügst und sie zu einem Ball schließt.

Kann ich Saucen in die Pizza Bällchen geben?

Ja, du kannst kleine Mengen Pizza-Sauce oder Pesto in die Bällchen geben, aber achte darauf, nicht zu viel zu verwenden, damit nichts während des Backens ausläuft.

Fazit

Pizza Bällchen sind eine lustige und leckere Möglichkeit, Pizza auf eine neue Art zu genießen. Ob für eine Party, als Snack oder für Meal-Prep – diese kleinen Bissen werden sicherlich gut ankommen. Mit ihrer Vielseitigkeit und einfachen Zubereitung kannst du sie nach deinem Geschmack anpassen und bei jedem Event servieren.

Laura

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