Gnocchi Pfanne mit Hähnchen

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Schnell und einfach: Ein One-Pot-Rezept, das in nur 20 Minuten zubereitet ist.
• Vielseitig: Kann mit verschiedenen Gemüsesorten und Fleischarten angepasst werden.
• Kalorienarm: Mit leichter Kochsahne und weniger Fett eine tolle Option für ein kalorienbewusstes Gericht.

Zutaten

• 400g Gnocchi
• 300g Hühnchen
• 0,5 rote Paprika, gewürfelt
• 0,5 gelbe Paprika
• 0,5 orange Paprika
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 100ml Hühnerbrühe
• 150ml Kochsahne (7% Fett)
• 1 EL Schmelzkäse
• 1 TL Tomatenmark
• 1 TL Honig

Gewürze

• 1 Prise Paprika
• 1 TL Petersilie
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl glasig anbraten.
2. Hühnchen hinzufügen, durchbraten und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
3. Mit Brühe ablöschen, Kochsahne und Paprika hinzufügen.
4. Gnocchi nach Packungsanweisung separat kochen.
5. Schmelzkäse, Tomatenmark und Honig in die Soße einrühren.
6. Mit Gewürzen abschmecken.

Portionen und Zeitaufwand

• Portionen: 4
• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Zubereitungszeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten

Variationen

• Vegetarisch: Verwende Fleischersatz oder lasse das Hähnchen weg und füge mehr Gemüse hinzu.
• Andere Gnocchi: Nutze frische oder gefrorene Gnocchi für unterschiedliche Texturen.

Aufbewahrung/Wiedererwärmung

• Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Einfach beim Erwärmen 1-2 Esslöffel Wasser oder Milch hinzufügen, um die Soße wieder cremig zu machen.

FAQs

1. Kann ich das Rezept auch vegetarisch machen?

Ja, ersetze das Hähnchen durch Tofu oder ein anderes pflanzliches Protein.

2. Muss ich die Gnocchi vorkochen?

Ja, wenn du Gnocchi aus dem Supermarkt verwendest, die nicht frisch sind, musst du sie vorkochen.

3. Kann ich das Rezept im Voraus vorbereiten?

Ja, du kannst es vorbereiten und später aufwärmen.

4. Wie kann ich das Gericht schärfer machen?

Füge mehr Paprika oder Chiliflocken hinzu.

5. Kann ich das Rezept mit Pute statt Hähnchen machen?

Ja, Pute eignet sich ebenfalls sehr gut für dieses Rezept.

Fazit

Gnocchi Pfanne mit Hähnchen und Paprika ist ein schnelles, schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht. Es eignet sich hervorragend für stressige Tage, an denen du eine leckere Mahlzeit schnell auf den Tisch bringen möchtest.

Gnocchi Pfanne mit Hähnchen

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• Author: Laura
• Total Time: 20 minutes
• Yield: Serves 4
• Diet: Vegetarian

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Description

Diese Gnocchi Pfanne mit Hähnchen und Paprika ist ein schnelles und leckeres One-Pot-Gericht, das zarte Gnocchi mit einer cremigen Soße, Hähnchen und Paprika kombiniert. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das einfach zuzubereiten ist, kalorienarm und anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten und Fleischarten.

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Ingredients

• • • 400g Gnocchi
    • 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
    • 0,5 rote Paprika, gewürfelt
    • 0,5 gelbe Paprika, gewürfelt
    • 0,5 orange Paprika, gewürfelt
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 100ml Hühnerbrühe
    • 150ml Kochsahne (7% Fett)
    • 1 EL Schmelzkäse
    • 1 TL Tomatenmark
    • 1 TL Honig

    Gewürze:

    • 1 Prise Paprika
    • 1 TL Petersilie
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer

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Instructions

1. Sauté the onions and garlic: In a pan, heat olive oil and sauté the onions and garlic until translucent.
2. Cook the chicken: Add the diced chicken to the pan, cook through, and season with paprika, salt, and pepper.
3. Deglaze and simmer: Pour in the chicken broth, followed by the cooking cream and bell peppers. Let it simmer.
4. Cook the gnocchi: Boil the gnocchi separately according to package instructions.
5. Finish the sauce: Stir in the cream cheese, tomato paste, and honey into the sauce. Mix well.
6. Zwiebel und Knoblauch anbraten: In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
7. Hähnchen anbraten: Das gewürfelte Hähnchen hinzufügen, durchbraten und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
8. Ablöschen und köcheln: Mit der Hühnerbrühe ablöschen, dann Kochsahne und Paprika hinzufügen und köcheln lassen.
9. Gnocchi kochen: Die Gnocchi nach Packungsanweisung separat kochen.
10. Soße vollenden: Schmelzkäse, Tomatenmark und Honig in die Soße einrühren und gut vermengen.
11. Abschmecken und servieren: Mit Gewürzen abschmecken und die Soße über die Gnocchi geben.

• Prep Time: 5 minutes
• Cook Time: 15 minutes
• Category: Hauptgericht
• Method: Anbraten, Kochen, Köcheln
• Cuisine: Italienisch, Komfortessen