Warum ich dieses Rezept liebe
Gefüllte Wrap-Taschen mit Hähnchen sind eine perfekte Kombination aus frischen Zutaten, zartem Hähnchen und einer cremigen Sauce. Sie sind schnell zubereitet und eignen sich ideal für ein leichtes, aber sättigendes Mittag- oder Abendessen. Mit der harmonischen Mischung aus Aromen und Texturen ist dieses Gericht ein echter Genuss für die ganze Familie.

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets
4 große Wraps
1 Avocado
1 Tomate
1 rote Zwiebel
1 Handvoll frischer Salat
2 EL Sour Cream
2 EL Senf
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Olivenöl

(Tipp: Die vollständige Liste der Zutaten und Mengenangaben findest du unten im Rezept.)

Zubereitung

Ich schneide die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke und brate sie mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl in einer Pfanne an, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Während das Hähnchen brät, schneide ich die Avocado in Scheiben, würfle die Tomate, hacke die Zwiebel fein und wasche den Salat.
Ich erwärme die Wraps leicht, damit sie sich besser rollen lassen.
In einer kleinen Schüssel verrühre ich die Sour Cream mit dem Senf und füge etwas Salz und Pfeffer hinzu.
Sobald das Hähnchen fertig ist, lege ich die Wraps auf eine flache Oberfläche und verteile einen Löffel der Senf-Sour-Cream-Mischung auf jedem Wrap.
Ich lege das Hähnchen, die Avocado, Tomate, Zwiebel und den Salat darauf.
Die Wraps werden vorsichtig zusammengerollt, sodass die Füllung gut eingewickelt ist.

Servierungen und Zeitangaben

Portionen: 4 Wraps
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Kochzeit: ca. 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten

Variationen

Vegetarisch: Ich ersetze das Hähnchen durch Tofu oder gegrilltes Gemüse wie Paprika und Zucchini.
Schärfer: Ich füge etwas Chili oder scharfe Sauce hinzu, um den Wraps eine würzige Note zu verleihen.
Zusätzliche Zutaten: Käse oder Guacamole passen perfekt, wenn ich die Wraps noch cremiger und reichhaltiger machen möchte.

Aufbewahrung/Erwärmung
Die Wraps schmecken am besten frisch, aber ich kann sie auch im Kühlschrank aufbewahren, wenn sie gut verpackt sind. So bleiben sie bis zu 1-2 Tage frisch. Zum Erwärmen lege ich sie kurz in die Mikrowelle oder in eine Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie wieder leicht warm sind.

FAQs

1. Kann ich die Wraps auch ohne Hähnchen machen?

Ja, die Wraps können ganz einfach vegetarisch gestaltet werden, indem ich das Hähnchen durch Tofu oder gegrilltes Gemüse ersetze.

2. Kann ich die Wraps auch für Meal-Prep verwenden?

Ja, die Wraps eignen sich hervorragend für Meal-Prep. Ich bereite sie vor und bewahre sie im Kühlschrank auf, aber achte darauf, die Sauce separat aufzubewahren, um ein Durchweichen der Wraps zu verhindern.

3. Wie kann ich die Wraps schärfer machen?

Ich kann die Wraps schärfer machen, indem ich Chili, scharfe Sauce oder Jalapeños hinzufüge. Auch eine scharfe Gewürzmischung passt sehr gut.

4. Wie lange halten die Wraps im Kühlschrank?

Wenn ich sie richtig verpacke, bleiben die Wraps 1-2 Tage im Kühlschrank frisch. Ich achte darauf, sie gut zu verpacken, um ein Austrocknen zu verhindern.

5. Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Natürlich! Ich kann beliebige Zutaten wie Käse, Mais, Oliven oder frische Kräuter hinzufügen, um die Wraps nach meinem Geschmack zu variieren.

Fazit
Gefüllte Wrap-Taschen mit Hähnchen sind eine fantastische Möglichkeit, ein schnelles und dennoch köstliches Gericht zuzubereiten. Mit frischen Zutaten und der richtigen Mischung aus Aromen sind sie ein Genuss für jede Gelegenheit. Ob für das Mittagessen, ein schnelles Abendessen oder als Meal-Prep für die Woche – dieses Rezept ist vielseitig und lässt sich immer wieder neu erfinden.