Warum Du Dieses Rezept Lieben Wirst
- Weniger Fett, aber genauso lecker
- Saubere Zubereitung ohne Frittierfett
- Einfache Handhabung, auch für Anfänger geeignet
- Schnell und praktisch mit der Heißluftfritteuse
Zutaten
(Tip: Du findest die vollständige Liste der Zutaten und Mengenangaben im Rezeptkartendetails weiter unten.)
- 500 g Mehl
- 25 g frische Hefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 250 ml Wasser
- 1 EL Öl (zum Einpinseln)
Zubereitung
- Hefeteig zubereiten und aufgehen lassen.
- Teig in Portionen teilen und in runde Fladen formen.
- Langos mit etwas Öl einpinseln und in der Heißluftfritteuse bei 200°C für 8-10 Minuten backen.
- Direkt genießen, mit Toppings nach Wahl.
Servings und Zeitaufwand
- Portionen: 4-6
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
Variationen
- Mit Knoblauch: Reibe frisch gebackene Langos mit Knoblauch ein.
- Mit Käse und Sour Cream: Toppe Langos mit Käse, Sour Cream und anderen Zutaten deiner Wahl.
Aufbewahrung und Aufwärmen
Langos schmecken frisch am besten, können aber auch 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach wieder in der Heißluftfritteuse oder Mikrowelle aufwärmen.
FAQs
1. Kann ich den Teig im Voraus machen?
Ja, der Teig kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
2. Brauche ich wirklich Öl für die Heißluftfritteuse?
Ja, ein wenig Öl hilft, dass die Langos knusprig werden.
3. Kann ich den Teig auch ohne Hefe machen?
Es wird empfohlen, Hefe zu verwenden, um die Langos fluffig zu machen.
4. Wie lange dauert es, Langos zu backen?
In der Heißluftfritteuse dauert es etwa 8-10 Minuten.
5. Kann ich Langos auch frittieren?
Ja, für eine traditionellere Methode kannst du sie auch in heißem Öl frittieren.
Fazit
Langos aus der Heißluftfritteuse sind eine fettärmere und dennoch köstliche Variante des beliebten Snacks. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen oder Party-Snack!
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Langos aus der Heißluftfritteuse
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4-6
Description
Langos aus der Heißluftfritteuse sind eine fettärmere, schnellere und sauberere Alternative zur traditionellen Zubereitung. Mit diesem einfachen Rezept kannst du den beliebten ungarischen Fladen genießen, ohne viel Öl zu verwenden – ideal für alle, die Langos lieben, aber auf fettige Frittiermethoden verzichten möchten.
Ingredients
- 500 g Mehl
- 25 g frische Hefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 250 ml Wasser
- 1 EL Öl (zum Einpinseln)
Instructions
- Hefeteig zubereiten: Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Wasser in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
- Teig portionieren: Den aufgegangenen Teig in kleine Portionen teilen und zu runden Fladen ausrollen.
- Backen in der Heißluftfritteuse: Jeden Fladen mit etwas Öl einpinseln und bei 200°C für 8-10 Minuten in der Heißluftfritteuse backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Genießen: Sofort mit deinen Lieblings-Toppings genießen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack, Gebäck
- Method: In der Heißluftfritteuse
- Cuisine: Ungarisch
